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CONSEJOS PARA LA CRIANZA DEL PAVO

| lugar de crianza | alimentación | tarjeta de crianza |

Contar con pavo fresco en su cocina es sólo una de las razones por las cuales disfrutará criar una pequeña parvada de estas aves. La crianza de pavos puede ser un excelente proyecto familiar que fomenta en los jóvenes la comprensión del manejo de animales vivos. Y, por supuesto, criar pavos también puede constituir un buen negocio.

A pesar de lo que mucha gente cree, los pavos no son difíciles de criar. Requieren de un poco de cuidado especial para darles una buena iniciación, ya que, en ocasiones, son un poco lentos para aprender a comer y a beber. Pero no se preocupe, usted podrá adquirir con nosotros sus pavos de cuatro semanas, edad en que ya están emplumados, ya comen y beben solos, y ya no necesitan fuente de calor.

• Lugar de crianza

La caseta o lugar de crianza debe ventilarse con facilidad. El área deberá contar con buenos pisos de fácil limpieza y desinfección. Es conveniente cubrir el piso con una capa de 4-5 cm de un material absorbente como paja o viruta y proporcionar un bebedero y un comedero por cada 30 animales. El espacio requerido es de aproximadamente 1m cuadrado por animal adulto. Los pavos deben criarse preferentemente aislados de los pollos y otras aves para evitar enfermedades.

• Alimentación

Los pavos necesitan una dieta alta en proteínas al principio para sostener su rápido crecimiento. Los requerimientos de nutrientes en los pavos varían con la edad. Cuando son mayores los requerimientos de proteínas, vitaminas y minerales decrecen.

Es muy importante que los productos alimenticios que se emplean para alimentar pavos sean de la mejor calidad, ya que el pavipollo es muy suceptible a los trastornos digestivos.

Los requerimientos básicos de proteínas en el pavo se resumen en el siguiente cuadro:

Edad
del Pavo
Nombre comercial
del alimento
% de proteína
0-8 semanas
Iniciación
27-28
9-16 semanas
Crecimiento
20-21
Más de 16 semanas
Engorda
14-16

• Tarjeta de crianza y vacunación

Maneje una tarjeta de crianza como ésta para cada parvada de pavo que crie. De esta manera llevará un control de calidad y calendario de vacunas que le ayudarán a obtener óptimos resultados de crianza.

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